Keine Pizza ohne vernünftigen Teig – und einen entsprechenden „Aufbau“.

Eine kleine Sammlung von Rezepten rund um das Thema Pizza findest du hier bzw. auf den entsprechenden Unterseiten.

Ich kann nur jeden ermutigen, einfach fleißig zu experimentieren – es lohnt sich!

1. Die Grundlage

Das Rezept für den Pizzateig befindet sich auf der passenden Unterseite; dort habe ich zwei Varianten dargestellt, die es beide verdient haben, ausprobiert zu werden!

2. Die Zwischenlagen

Die Hinweise zu Tomatensauce und Käse findet ihr auf den entsprechenden Unterseiten.

3. Der krönende Abschluss

Zum Belag gibt es wenig zu sagen; es kann prinzipiell alles auf die Pizza was schmeckt.

Allerdings wird eine üppig belegte Pizza bei weitem nicht so kross wie eine sparsam belegte! Und die Reihenfolge machts: Der Belag kommt als oberste Schicht obenauf!